Aula ministrada pelo grupo 01 em 28/10/08.

Comentário.

No Estado de Minas Gerais, que geograficamente integra a Região Sudeste, é fundamental provar três delícias: a galinha ao molho pardo, a leitoa pururuca e o tutu de feijão com torresmo e couve picada. Minas vai além, muito além. Com o feijão tropeiro, o frango com quiabo, o arroz-de-suã e a canjiquinha de milho verde com costela. E nas barrancas do rio São Francisco, também chamado de “Velho Chico”, uma deslumbrante fartura de peixes de pele. Para, depois, virem os doces em calda, cristalizados. Tudo acompanhado, à caráter, por um bom bocado de queijo de Minas. Para arrematar, um café mineiro, coado na hora, em coador de pano.

Estas são algumas das delícias do meu Estado, do qual muito me orgulho.

Como podem ver, no meu Estado as comidinhas são todas DIAT, não engordam nada, mas são indispensáveis para sobrevivência dos mineiros.

Parabenizo o grupo 01 pela excelênte apresentação em sala de aula.